Câteva sfaturi pentru cum putem evita risipa de alimente În societatea noastră acest lucru a devenit o problemă majoră și ne afectează pe toți. Putem evita acest lucru prin a învăța cum să fim atenți la termenul de valabilitate și cantitatea de alimente pe care o avem în casă. „Imperfecțiunea este uneori perfectă”! SFAT […]
Gătitul ca instrument de educație pentru copii Pregătirea mâncării împreună cu copiii este un mod de a crea amintiri și a petrece un timp de calitate cu aceștia. Ajutându-ne în bucătărie aceștia vor învăța să creeze, să asocieze, să-și dezvolte motricitatea fină, vizual, olfactiv și gustativ. Prin participarea lor la prepararea mâncării vor avea ocazia
Verificarea dății de expirare a produselor Ce însemnă un aliment expirat sau care a depășit data de consum? Cum putem ști dacă acel produs chiar a expirat la data înscrisă pe ambalaj? De fapt termenul real de valabilitate este mult mai mare decât cel recomandat, deoarece sunt respectate reguli mai vechi de valabilitate. În ultimii
Alchimia gustului Una dintre cele mai mari plăceri ale vieții este a simți savoarea mâncării și a te bucura de fiecare aromă și ați trezi toate simțurile. Peste tot auzim că trebuie să evităm grăsimile și le asociem ca fiind nesănătoase, dar cercetările ne arată diferențele dintre ele și rolul lor în organism. Pentru ca
Superalimente Importanța alimentelor culturale Rețetele culinare transmise din generație în generație este o parte imaterială a patrimoniului cultural, un mod de viață. Patrimoniul Cultural Imaterial UNESCO include multe rețete tradiționale, obiceiuri și tradiții. Rețetele culinare tradiționale și modul de a găti reflectă valorile și credințele fiecărei culturi. Mâncarea este mai mult decât un suport alimentar
Echilibrul alimentar Constatăm că fiecare persoană are propria opinie în ce privește alimentația și ce înseamnă a mânca sănătos. Pentru unii poate însemna a mânca fără zahăr și dulciuri, pentru alții a mânca fără grăsimi, pentru ceilalți a mânca vegan, fără gluten, etc. Există o multitudine de teorii și opinii despre nutriție. Este perfect
„Recunoștința este memoria inimii.” – Jean-Baptiste Massieu Ziua recunoștinței sau a mulțumirii Încă din Antichitate grecii și romanii sărbătoreau ziua recoltei în care aduceau mulțumiri divinității pentru abundență. Această sărbătoare este cunoscută la noi în țară ca ziua recoltei, care se desfășoară la începutul lunii octombrie. După un an de muncă fiecare țăran se mândrește
„Recunoștința este memoria inimii.” – Jean-Baptiste Massieu Read More »
„Arta, fundamentul unei gândiri creative” „Oricine are un potențial creativ și din momentul în care îți exprimi acest potențial creativ, ai șansa de a schimba lumea”. Paulo Coehlo (scriitor) Toți ne naștem creativi, dar din păcate puțini au șansa de a-și dezvolta această latură.Creativitatea nu are limite, de aceea ar fi de dorit să ne
